体験観光プログラム

鮭の新巻作り体験 ~岩手県立水産科学館の体験~

岩手県及び宮古市の魚である鮭を使って、地元に古くから伝わる伝統的な保存食「鮭の新巻作り」体験。

期間11月下旬~12月中旬の火~金曜日
※鮭の水揚げにより中止となる場合あり
受入数5~10名(中学生以上)
※但し、小学生については保護者同伴
時間1時間30分~2時間程度
(鮭に関する講習及び新巻作り実習)
予約グループ単位での事前申し込み
場所岩手県立水産科学館
体験料鮭1本につき2,000円(目安)
※鮭の水揚げ価格により決定
申込先岩手県立水産科学館
準備する物汚れてもよい服装、長靴
お問合せ0193-63-5353

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